Τι μπορεί να χωριστεί σε απλούστερες ουσίες με χημικά αλλά όχι φυσικά μέσα;
Εδώ είναι γιατί:
* ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα διαφορετικά στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Οι χημικοί δεσμοί που συγκρατούν αυτά τα στοιχεία είναι ισχυροί και απαιτούν χημικές αντιδράσεις για να τους σπάσουν.
* Φυσικές αλλαγές αλλάξτε μόνο την εμφάνιση ή την κατάσταση της ύλης, όχι τη χημική σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την τήξη του πάγου (στερεό έως το υγρό), τη συντριβή ενός βράχου ή τη διάλυση της ζάχαρης στο νερό.
* Χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.
Παραδείγματα ενώσεων:
* Το νερό (H₂O) είναι κατασκευασμένο από υδρογόνο και οξυγόνο.
* Το αλάτι (NaCl) είναι κατασκευασμένο από νάτριο και χλώριο.
* Η ζάχαρη (C₁₂H₂₂O₁₁) είναι κατασκευασμένη από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
Δεν μπορείτε να σπάσετε μια ένωση όπως το νερό σε υδρογόνο και οξυγόνο απλά με το πάγωμα, το βράζοντάς το ή το συνθλίβοντας το. Χρειάζεστε μια χημική αντίδραση, όπως η ηλεκτρόλυση, για να διαχωρίσετε τα στοιχεία.
