Γιατί το νερό είναι λιγότερο πτητικό από το χλωριούχο τετράπιο άνθρακα;
* ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις: Τα μόρια νερού σχηματίζουν ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους. Οι δεσμοί υδρογόνου είναι ο ισχυρότερος τύπος διαμοριακών δυνάμεων, που απαιτούν σημαντική ενέργεια για να σπάσει. Αντίθετα, CCL
* Υψηλό σημείο βρασμού: Οι ισχυροί δεσμοί υδρογόνου του νερού έχουν ως αποτέλεσμα ένα σημαντικά υψηλότερο σημείο βρασμού (100 ° C) σε σύγκριση με το CCL
* πολικότητα: Το νερό είναι ένα εξαιρετικά πολικό μόριο λόγω της διαφοράς ηλεκτροαρνητικότητας μεταξύ οξυγόνου και υδρογόνου. Αυτή η πολικότητα ενισχύει τη δέσμευση του υδρογόνου, συμβάλλοντας περαιτέρω στη χαμηλότερη μεταβλητότητα της. CCL
Συνοπτικά, η ισχυρή δέσμευση υδρογόνου στα μόρια του νερού καθιστά πιο δύσκολο για αυτούς να ξεφύγουν στην αέρια φάση, οδηγώντας στη χαμηλότερη μεταβλητότητα του σε σύγκριση με το τετραχλωρίδιο του άνθρακα.