Τι συμμετρικό άτομο άνθρακα;

Ένα συμμετρικό άτομο άνθρακα είναι ένα άτομο άνθρακα που συνδέεται με τέσσερις διαφορετικές ομάδες. Αυτό δημιουργεί ένα stereocenter , το οποίο είναι ένα σημείο σε ένα μόριο όπου η διάταξη των ατόμων μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετικές χωρικές διαμορφώσεις, επίσης γνωστές ως στερεοϊσομερή .

Βασικά χαρακτηριστικά:

* Τέσσερις διαφορετικές ομάδες: Το άτομο άνθρακα πρέπει να συνδεθεί σε τέσσερα διαφορετικά άτομα ή ομάδες ατόμων.

* Χειρίτρια: Τα συμμετρικά άτομα άνθρακα είναι χειραλικά, που σημαίνει ότι έχουν μια μη επιταχυνόμενη εικόνα καθρέφτη. Αυτό οδηγεί στην ύπαρξη εναντιομερών.

Παραδείγματα:

* γαλακτικό οξύ: Το άτομο άνθρακα στη μέση του μορίου είναι ένα συμμετρικό άτομο άνθρακα επειδή συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου, μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ), μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH) και μια ομάδα μεθυλίου (-Ch3).

* Alanine: Το κεντρικό άτομο άνθρακα στο αμινοξέος αλανίνη συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου, μια αμινομάδα (-ΝΗ2), μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH) και μια ομάδα μεθυλίου (-Ch3).

Σημασία:

* εναντιομερή: Τα συμμετρικά άτομα άνθρακα είναι υπεύθυνα για την ύπαρξη εναντιομερών, τα οποία είναι εικόνες καθρέφτη μεταξύ τους. Τα εναντιομερή μπορούν να έχουν διαφορετικές βιολογικές δραστηριότητες, γι 'αυτό και η κατανόηση της χειραψίας είναι ζωτικής σημασίας σε τομείς όπως η ιατρική και η φαρμακολογία.

* στερεοχημεία: Η μελέτη των συμμετρικών ατόμων άνθρακα και των διαφορετικών χωρικών ρυθμίσεων των μορίων είναι γνωστή ως στερεοχημεία.

Σημείωση: Όχι όλα τα άτομα άνθρακα με τέσσερις διαφορετικές ομάδες είναι συμμετρικά. Το μόριο πρέπει επίσης να μην έχει επίπεδο συμμετρίας.