Ποια είναι η ένωση του C18H14N2NA2O8S2;
Το Indigo Carmine είναι μια συνθετική μπλε βαφή που χρησιμοποιείται συχνά ως χρωματισμός τροφίμων (FD &C μπλε #2), καθώς και σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές.
Δείτε πώς καταρρέει ο τύπος:
* C18H14N2: Αυτό το τμήμα αντιπροσωπεύει το βασικό μόριο Indigo, το οποίο περιέχει 18 άτομα άνθρακα, 14 άτομα υδρογόνου και 2 άτομα αζώτου.
* na2: Αυτό υποδεικνύει την παρουσία δύο ιόντων νατρίου, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη διαλυτότητα της βαφής στο νερό.
* o8s2: Αυτό το μέρος αντιπροσωπεύει δύο ομάδες σουλφονικού (-SO3-), οι οποίες συνδέονται επίσης με το μόριο Indigo.
Επομένως, το πλήρες όνομα της ένωσης είναι disodium indigo-5,5'-disulfonate .