Ποιο είναι το επιστημονικό όνομα για το υγρό σε στερεό;

Το επιστημονικό όνομα για την αλλαγή της κατάστασης από το υγρό σε στερεό είναι κατάψυξη ή στερεοποίηση .

Εδώ χρησιμοποιούνται και οι δύο όροι:

* κατάψυξη είναι ο πιο συνηθισμένος όρος, που χρησιμοποιείται στην καθημερινή γλώσσα και σε επιστημονικά πλαίσια. Περιγράφει τη διαδικασία μιας ουσίας που φτάνει στο σημείο κατάψυξης και τη μετάβαση από ένα υγρό σε μια στερεά κατάσταση.

* στερεοποίηση είναι ένας ευρύτερος όρος που περιλαμβάνει οποιαδήποτε διαδικασία όπου μια ουσία αλλάζει από μια λιγότερο διατεταγμένη κατάσταση (όπως ένα υγρό) σε μια πιο διατεταγμένη κατάσταση (όπως ένα στερεό). Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει διαδικασίες όπως η κρυστάλλωση και η σκλήρυνση των πολυμερών, όχι μόνο η κατάψυξη.

Και οι δύο όροι είναι τεχνικά σωστοί και η επιλογή της οποίας η χρήση εξαρτάται από το πλαίσιο και την ειδική διαδικασία που περιγράφεται.