Πώς μπορείτε να διακρίνετε το υπεροξείδιο του υδρογόνου και το νερό;
1. Εμφάνιση και οσμή:
* νερό: Καθαρό, άχρωμο και άοσμο.
* υπεροξείδιο του υδρογόνου: Επίσης καθαρό και άχρωμο, αλλά συχνά έχει ελαφρώς πικρή γεύση και αχνή οσμή που μοιάζει με λευκαντικό.
2. Χημική αντιδραστικότητα:
* νερό: Γενικά μη αντιδραστικό, αλλά μπορεί να αντιδράσει με μερικά μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου.
* υπεροξείδιο του υδρογόνου: Ένα ισχυρό οξειδωτικό. Αποσυνδέεται εύκολα σε νερό και αέριο οξυγόνου, απελευθερώνοντας φυσαλίδες.
3. Χημικές δοκιμές:
* Διευκλακανικό κάλιο: Προσθέστε μερικές σταγόνες διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου και στα δύο υγρά. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου θα αποχρωματίσει το διάλυμα λόγω των οξειδωτικών του ιδιοτήτων, ενώ το νερό δεν θα το κάνει.
* Δοκιμή αίματος: Μια σταγόνα υπεροξειδίου του υδρογόνου θα αφήσει ή φούσκα όταν προστίθεται σε μια σταγόνα αίματος λόγω της καταλάσης ενζύμου που υπάρχει στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Το νερό δεν θα προκαλέσει αυτήν την αντίδραση.
* Δοκιμή ζύμης: Προσθέστε ζύμη και στα δύο υγρά. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου θα αποσυντίθεται λόγω του ενζύμου της καταλάσης σε ζυμομύκητες, παράγοντας φυσαλίδες. Το νερό δεν θα το κάνει.
4. Φυσικές ιδιότητες:
* σημείο βρασμού: Το νερό βράζει στους 100 ° C (212 ° F), ενώ το υπεροξείδιο του υδρογόνου βράζει στους 150 ° C (302 ° F).
* Πυκνότητα: Το νερό έχει πυκνότητα 1 g/ml, ενώ το υπεροξείδιο του υδρογόνου έχει πυκνότητα 1,45 g/ml.
Σημαντική σημείωση ασφαλείας:
* Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι ένα ισχυρό οξειδωτικό και μπορεί να είναι διαβρωτικό. Πάντα να το χειριστείτε με προσοχή, να φορέσετε κατάλληλο προστατευτικό εξοπλισμό και να το αποθηκεύσετε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
* Ποτέ μην αναμιγνύετε το υπεροξείδιο του υδρογόνου με λευκαντικό ή άλλες χημικές ουσίες , καθώς αυτό μπορεί να δημιουργήσει επικίνδυνους καπνούς.
Τελικά, ο καλύτερος τρόπος διαφοροποίησης μεταξύ υπεροξειδίου του υδρογόνου και νερού εξαρτάται από το πλαίσιο και τους διαθέσιμους πόρους. Για παράδειγμα, εάν έχετε ένα χημικό εργαστήριο, μπορείτε εύκολα να εκτελέσετε δοκιμές με υπερμαγγανικό κάλιο ή ζύμη. Ωστόσο, εάν είστε στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εμφάνιση και την οσμή ως γενικός οδηγός.
