Πώς διαφέρουν τα σωματίδια στον πάγο και το βραστό νερό;
πάγος (στερεά κατάσταση)
* διάταξη: Τα μόρια νερού είναι σφιχτά συσκευασμένα σε μια κανονική, κρυσταλλική δομή. Αυτή η δομή συγκρατείται από ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου μεταξύ των μορίων.
* Κίνηση: Τα μόρια δονείται στη θέση τους, αλλά δεν έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν από τις σταθερές θέσεις τους. Αυτό δίνει στον πάγο την άκαμπτη δομή του.
* Απόσταση: Τα μόρια είναι πολύ κοντά.
Νερό βρασμού (υγρή κατάσταση)
* διάταξη: Τα μόρια του νερού εξακολουθούν να είναι κοντά, αλλά δεν βρίσκονται πλέον σε σταθερή, κρυσταλλική δομή. Είναι ελεύθεροι να περάσουν ο ένας τον άλλον.
* Κίνηση: Τα μόρια κινούνται ταχύτερα από ό, τι στον πάγο. Έχουν αρκετή ενέργεια για να σπάσουν μερικούς από τους δεσμούς υδρογόνου, επιτρέποντάς τους να γλιστρήσουν ο ένας στον άλλο.
* Απόσταση: Τα μόρια είναι ελαφρώς πιο μακριά από ό, τι στον πάγο.
βραστό νερό εναντίον πάγου
* Ενέργεια: Η κύρια διαφορά είναι ενέργεια . Τα μόρια νερού σε βραστό νερό έχουν σημαντικά περισσότερη κινητική ενέργεια από αυτά του πάγου. Αυτή η επιπλέον ενέργεια σπάει τους περισσότερους δεσμούς υδρογόνου, επιτρέποντας στα μόρια να κινούνται πιο ελεύθερα.
* Θερμοκρασία: Η θερμοκρασία του βρασμού νερού είναι πολύ υψηλότερη από τη θερμοκρασία του πάγου. Αυτό αντικατοπτρίζει τη διαφορά στα επίπεδα ενέργειας των μορίων.
* Πυκνότητα: Ο πάγος είναι λιγότερο πυκνός από το υγρό νερό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κρυσταλλική δομή στον πάγο δημιουργεί περισσότερο χώρο μεταξύ των μορίων σε σύγκριση με το πιο τυχαία συσκευασμένο υγρό νερό.
Key Takeaway: Η κατάσταση της ύλης (στερεό, υγρό, αέριο) εξαρτάται από τα ενεργειακά επίπεδα των μορίων. Καθώς τα μόρια αποκτούν ενέργεια, κινούνται πιο ελεύθερα και σπάζουν από τις σταθερές θέσεις τους.
