Είναι χλωριούχο νάτριο θέρμανση μια χημική αλλαγή;
* Φυσικές αλλαγές: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά μην αλλάξετε τη χημική του σύνθεση.
* Χημικές αλλαγές: Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
Τι συμβαίνει όταν θερμαίνετε το χλωριούχο νάτριο;
* τήξη: Το χλωριούχο νάτριο λιώνει σε υψηλή θερμοκρασία (801 ° C). Η δομή του στερεού κρυστάλλου διασπάται, αλλά οι χημικοί δεσμοί μεταξύ νατρίου και χλωρίου παραμένουν άθικτοι.
* Βρασμό: Σε ακόμη υψηλότερες θερμοκρασίες, το χλωριούχο νάτριο βράζει. Το τετηγμένο άλας αλλάζει σε μια αέρια κατάσταση, αλλά και πάλι, η χημική σύνθεση (NACL) παραμένει το ίδιο.
Βασικό σημείο: Αν και η κατάσταση των μεταβολών του χλωριούχου νατρίου (στερεό σε υγρό σε αέριο), ο χημικός τύπος (NaCl) παραμένει ο ίδιος. Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες.
