Γιατί το εξάνιο θα διαλύσει το βενζόλιο αλλά όχι το χλωριούχο νάτριο;
Η κατανόηση "όπως διαλύεται"
Η αρχή του "όπως διαλύεται όπως" είναι το κλειδί εδώ. Σημαίνει ότι οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες (πώς διανέμονται ομοιόμορφα ηλεκτρόνια) τείνουν να διαλύονται μεταξύ τους.
* Nonpolar: Το εξάνιο και το βενζόλιο είναι και τα δύο μη πολικά μόρια. Αυτό σημαίνει ότι η κατανομή ηλεκτρονίων τους είναι αρκετά ομοιόμορφη και δεν έχουν σημαντικούς θετικούς ή αρνητικούς σκοπούς.
* Polar: Το χλωριούχο νάτριο (NaCl) είναι μια ιοντική ένωση. Αποτελείται από θετικά φορτισμένα ιόντα νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα χλωριούχα ιόντα (CL-), δημιουργώντας μια ισχυρή πολική αλληλεπίδραση.
Γιατί το εξάνιο διαλύει το βενζόλιο:
* Παρόμοιες πολικότητες: Τόσο το εξάνιο όσο και το βενζόλιο είναι μη πολικοί. Μπορούν να αλληλεπιδρούν μέσω των ασθενών δυνάμεων van der Waals (προσωρινές, επαγόμενες διπόλες), οι οποίες αρκούν για να ξεπεράσουν τις ελκυστικές δυνάμεις που κρατούν τα μόρια μαζί. Αυτό τους επιτρέπει να αναμειγνύονται και να διαλύονται.
Γιατί το εξάνιο δεν διαλύει το χλωριούχο νάτριο:
* Διαφορετικές πολικότητες: Το εξάνιο (μη πολικό) και το χλωριούχο νάτριο (ιοντικό, έντονα πολικό) έχουν πολύ διαφορετικές πολικότητες. Οι αδύναμες δυνάμεις van der Waals στο εξάνιο είναι ανεπαρκείς για να ξεπεραστούν τα ισχυρά ηλεκτροστατικά αξιοθέατα μεταξύ των ιόντων Na+ και CL σε χλωριούχο νάτριο.
Συνοπτικά:
* εξάνιο και βενζόλιο: Και οι δύο μη πολικές, αδύναμες αλληλεπιδράσεις επιτρέπουν την ανάμιξη.
* εξάνιο και χλωριούχο νάτριο: Το ένα είναι μη πολικό, το άλλο είναι έντονα πολικό. Οι διαφορές τους στην πολικότητα τους εμποδίζουν να διαλύονται μεταξύ τους.
