Γιατί διαλύεται το μεθάνιο σε αιθανόλη;
Εδώ είναι γιατί:
* "Όπως διαλύεται όπως": Η αρχή "όπως διαλύεται όπως" διέπει τη διαλυτότητα. Αυτό σημαίνει ότι οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες τείνουν να διαλύονται μεταξύ τους. Τα πολικά μόρια προσελκύονται από άλλα πολικά μόρια μέσω αλληλεπιδράσεων διπολικών-διπολικών, ενώ τα μη πολωτικά μόρια προσελκύονται από άλλα μη πολικά μόρια μέσω δυνάμεων διασποράς του Λονδίνου.
* Διαφορές πολικότητας: Το τετραεδρικό σχήμα του μεθανίου και η ίση κατανομή των ηλεκτρονίων μεταξύ ατόμων άνθρακα και υδρογόνου το καθιστούν ένα μη πολικό μόριο. Η αιθανόλη, από την άλλη πλευρά, έχει μια πολική υδροξυλομάδα (ΟΗ) που δημιουργεί μια σημαντική στιγμή διπολικού.
* αδύναμες αλληλεπιδράσεις: Η αλληλεπίδραση μεταξύ μεθανίου και αιθανόλης είναι αδύναμη, βασισμένη κυρίως στις δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου. Αυτές οι δυνάμεις δεν είναι αρκετά ισχυρές για να ξεπεράσουν τις ισχυρότερες αλληλεπιδράσεις διπολικής διπόλης που υπάρχουν μεταξύ των μορίων αιθανόλης.
Επομένως, το μεθάνιο δεν διαλύεται εύκολα στην αιθανόλη.
Σημαντική σημείωση: Ενώ η διαλυτότητα του μεθανίου στην αιθανόλη είναι πολύ χαμηλή, δεν είναι εντελώς μηδενική. Μπορεί να υπάρχει κάποια ελάχιστη διάλυση λόγω των πολύ αδύναμων δυνάμεων διασποράς του Λονδίνου, αλλά είναι αμελητέα σε σύγκριση με τη διαλυτότητα άλλων μη πολικών μορίων στην αιθανόλη.
