Ποιο είναι το χρώμα που σχηματίζεται όταν η σαλικυλαλδεΰδη αντιδρά με το ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο;
Όταν η σαλικυλαλδεΰδη αντιδρά με ουδέτερο χλωριούχο σίδηρο, ένα βαθύ βιολετί Το χρώμα σχηματίζεται.
Αυτή η αντίδραση είναι μια κλασική δοκιμή για την παρουσία φαινόλων. Η σαλικυλαλδεΰδη περιέχει μια φαινολική υδροξυλομάδα (-ΟΗ) που αντιδρά με ιόντα σιδήρου (Fe3) για να σχηματίσει ένα έγχρωμο σύμπλεγμα. Το ακριβές χρώμα μπορεί να ποικίλει ελαφρώς ανάλογα με τη συγκέντρωση των αντιδραστηρίων και το ρΗ του διαλύματος.
