Γιατί η αγωγιμότητα δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί σε υγρό;
* Conduction:Τα βασικά Η αγωγιμότητα είναι η μεταφορά θερμότητας μέσω άμεσης επαφής μεταξύ των μορίων. Όταν ένα καυτό αντικείμενο αγγίζει ένα κρύο αντικείμενο, τα θερμότερα μόρια δονείται ταχύτερα και μεταφέρουν κάποια ενέργεια τους στα πιο δροσερά μόρια, προκαλώντας τους να δονείται ταχύτερα και έτσι να αυξάνονται τη θερμοκρασία τους.
* υγρά και αγωγιμότητα Τα υγρά, όπως τα στερεά, αποτελούνται από μόρια που είναι κοντά. Ενώ τα μόρια σε υγρά είναι πιο κινητά από ό, τι στα στερεά, εξακολουθούν να συγκρούονται και να αλληλεπιδρούν. Αυτό επιτρέπει τη μεταφορά θερμικής ενέργειας μέσω της αγωγιμότητας.
Παραδείγματα αγωγιμότητας σε υγρά:
* Θέρμανση ενός δοχείου νερού: Η θερμότητα από τον καυστήρα του μαγειρικού συστήματος μεταφέρεται στο δοχείο και στη συνέχεια μέσω της αγωγιμότητας στα μόρια του νερού σε επαφή με το δοχείο.
* Ανακατεύοντας ζεστή σοκολάτα: Το κουτάλι, το οποίο θερμαίνεται από τη ζεστή σοκολάτα, μεταφέρει κάποια από τη θερμότητα του στο περιβάλλον υγρό μέσω της αγωγιμότητας.
Γιατί η αγωγιμότητα είναι λιγότερο αποτελεσματική σε υγρά από ό, τι στα στερεά;
* Απόσταση: Τα μόρια στα υγρά είναι πιο μακριά από ό, τι στα στερεά. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν λιγότερες συγκρούσεις και λιγότερες ευκαιρίες για μεταφορά ενέργειας μέσω άμεσης επαφής.
* Κινητικότητα: Τα μόρια στα υγρά κινούνται συνεχώς, πράγμα που σημαίνει ότι δεν παραμένουν σε επαφή με τους γείτονές τους για πολύ καιρό. Αυτό περιορίζει την ποσότητα θερμότητας που μπορεί να μεταφερθεί με αγωγιμότητα.
Η μεταφορά είναι πιο σημαντική:
Ενώ η αγωγιμότητα εμφανίζεται σε υγρά, μεταφορά είναι μια πολύ πιο σημαντική διαδικασία για τη μεταφορά θερμότητας σε υγρά. Η μεταφορά περιλαμβάνει την κίνηση του ίδιου του υγρού, μεταφέροντας τη θερμική ενέργεια μαζί του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βλέπετε φυσαλίδες να ανεβαίνουν σε βραστό νερό, για παράδειγμα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη μεταφορά!
