Η θέρμανση ενός μίγματος χημική ή φυσική αλλαγή;
Φυσικές αλλαγές:
* Αλλαγές στην κατάσταση: Η θέρμανση μπορεί να προκαλέσει ένα στερεό να λιώσει σε ένα υγρό ή ένα υγρό για να βράσει σε ένα αέριο. Αυτές είναι φυσικές αλλαγές επειδή η χημική σύνθεση των ουσιών παραμένει η ίδια.
* Διαχωρισμός: Η θέρμανση μπορεί να προκαλέσει συστατικά ενός μείγματος για να διαχωριστεί, όπως όταν το νερό εξατμίζεται από ένα διάλυμα αλατιού. Αυτή είναι μια φυσική αλλαγή επειδή το αλάτι και το νερό εξακολουθούν να είναι χημικά το ίδιο.
Χημικές αλλαγές:
* αποσύνθεση: Ορισμένα μείγματα, όπως ορισμένες ενώσεις, μπορούν να διασπαστούν σε νέες ουσίες όταν θερμαίνονται. Αυτή είναι μια χημική αλλαγή επειδή αλλάζει η χημική σύνθεση των ουσιών. Για παράδειγμα, η ζάχαρη θέρμανσης (σακχαρόζη) μπορεί να την προκαλέσει να αποσυντεθεί σε άνθρακα και νερό.
* αντίδραση: Η θέρμανση μπορεί να ξεκινήσει μια χημική αντίδραση μεταξύ των συστατικών ενός μείγματος. Αυτή είναι μια χημική αλλαγή επειδή σχηματίζονται νέες ουσίες. Για παράδειγμα, η θέρμανση ενός μείγματος σιδήρου και του θείου μπορεί να τους προκαλέσει να αντιδράσουν και να σχηματίσουν σουλφίδιο σιδήρου.
Συνοπτικά:
Το αν η θέρμανση ενός μείγματος έχει ως αποτέλεσμα μια φυσική ή χημική αλλαγή εξαρτάται από το συγκεκριμένο μίγμα και τη θερμοκρασία. Εάν η θέρμανση προκαλεί μόνο μια αλλαγή στην κατάσταση ή τον διαχωρισμό των εξαρτημάτων χωρίς να μεταβάλλει τη χημική σύνθεση, είναι μια φυσική αλλαγή. Εάν η θέρμανση προκαλεί αποσύνθεση ή αντίδραση που οδηγεί στον σχηματισμό νέων ουσιών, είναι μια χημική αλλαγή.