Πώς διαφέρει μια χημική αλλαγή από τη φυσική αλλαγή;
Φυσικές αλλαγές
* Ορισμός: Μεταβολές στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι στη χημική της σύνθεση.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες. Τα ίδια τα μόρια παραμένουν τα ίδια.
* Συχνά αναστρέψιμο. Μπορείτε συνήθως να επιστρέψετε την ουσία στην αρχική του κατάσταση.
* Οι αλλαγές στην κατάσταση της ύλης (στερεό, υγρό, αέριο) είναι κοινά παραδείγματα.
* Συνήθως περιλαμβάνει αλλαγές στην ενέργεια (θερμότητα, φως) αλλά όχι απαραίτητα.
Παραδείγματα φυσικών αλλαγών:
* πάγος τήξης: Το νερό αλλάζει από το στερεό σε υγρό, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Νερό βρασμού: Το υγρό νερό γίνεται ατμός, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Χαρτί κοπής: Αλλάζετε το σχήμα του χαρτιού, αλλά εξακολουθεί να είναι κυτταρίνη.
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό: Η ζάχαρη εξαπλώνεται στο νερό, αλλά εξακολουθεί να είναι μόρια ζάχαρης.
Χημικές αλλαγές
* Ορισμός: Αλλαγές που οδηγούν στο σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Δημιουργούνται νέες ουσίες. Τα άτομα αναδιατάσσονται για να δημιουργήσουν διαφορετικά μόρια.
* συνήθως μη αναστρέψιμο. Δεν μπορείτε εύκολα να πάρετε τις αρχικές ουσίες πίσω.
* Συχνά περιλαμβάνουν αλλαγές στην ενέργεια, όπως η θερμότητα ή το φως.
* Μπορεί να παράγει αέριο, φως, θερμότητα, αλλαγή χρώματος ή ένα ίζημα (στερεό σχηματίζοντας από ένα διάλυμα).
Παραδείγματα χημικών αλλαγών:
* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά αντιδρούν μεταξύ τους για να σχηματίσουν μια νέα ουσία.
* Χωρίς φαγητό: Τα ένζυμα στο σώμα σας σπάζουν τα μόρια τροφίμων σε μικρότερα μόρια.
Εδώ είναι ένας εύχρηστος πίνακας για να συνοψίσουμε:
| Χαρακτηριστικό | Φυσική αλλαγή | Χημική αλλαγή |
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Αλλαγή ουσιών Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες | Σχηματίζονται νέες ουσίες |
| Αναστροφή | Συχνά αναστρέψιμο | Συνήθως μη αναστρέψιμο |
| Ενεργειακές αλλαγές | Μπορεί να περιλαμβάνει ενεργειακές αλλαγές Συνήθως περιλαμβάνουν ενεργειακές αλλαγές |
| Παραδείγματα | Τήξη, κατάψυξη, βρασμό | Καύση, σκουριά, ψήσιμο |
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με οποιαδήποτε από αυτές τις πτυχές!
