Τι κάνουν τα μόρια για να το κρύψουν;

Τα ίδια τα μόρια δεν "το κάνουν κρύο". Η ψυχρότητα είναι η απουσία θερμότητας και η θερμότητα είναι μια μορφή ενέργειας. Ακολουθεί μια ανάλυση του τρόπου με τον οποίο λειτουργεί:

* Μοριακή κίνηση: Τα μόρια είναι συνεχώς σε κίνηση, δονούν και κινούνται γύρω. Όσο ταχύτερα κινούνται, τόσο πιο κινητική ενέργεια έχουν, και όσο πιο ζεστό είναι η ουσία που αποτελούν.

* Θερμοκρασία: Η θερμοκρασία είναι ένα μέτρο της μέσης κινητικής ενέργειας των μορίων σε μια ουσία.

* Μεταφορά θερμότητας: Όταν δύο αντικείμενα με διαφορετικές θερμοκρασίες έρχονται σε επαφή, η θερμική ενέργεια ρέει από το θερμότερο αντικείμενο στο αντίθετο αντικείμενο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια στο θερμότερο αντικείμενο έχουν περισσότερη ενέργεια και θα μεταφέρουν μερικά από αυτά στα μόρια του αντικειμένου ψυχρότερου, προκαλώντας την ζεστή αντικειμένου του ψυχρότερου αντικειμένου.

Λοιπόν, πώς τα πράγματα κρύβονται;

* Αφαίρεση θερμότητας: Για να κάνετε κάτι κρύο, πρέπει να αφαιρέσετε τη θερμότητα από αυτό. Αυτό μπορεί να γίνει μέσω:

* Conduction: Μεταφορά θερμότητας μέσω άμεσης επαφής (όπως αγγίζοντας μια κρύα επιφάνεια).

* CONVECTION: Μεταφορά θερμότητας μέσω της κίνησης υγρών (όπως ο αέρας ή το νερό).

* Ακτινοβολία: Μεταφορά θερμότητας μέσω ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων (όπως οι ακτίνες του ήλιου).

* Αλλαγές φάσης: Ορισμένα μόρια, όπως το νερό, απορροφούν θερμική ενέργεια όταν αλλάζουν από υγρό σε αέριο (εξάτμιση). Αυτό μπορεί να δημιουργήσει ένα αποτέλεσμα ψύξης, όπως όταν ιδρώνετε.

Είναι σημαντικό να θυμάστε: Τα ίδια τα μόρια δεν κάνουν τα πράγματα κρύα. Έχουν απλώς διαφορετικά επίπεδα ενέργειας που καθορίζουν τη θερμοκρασία της ουσίας που συνθέτουν. Αφαιρώντας τη θερμότητα, μειώνετε την κινητική ενέργεια των μορίων, κάνοντας το αντικείμενο να αισθάνεται ψυχρότερο.