Τι συμβαίνει όταν σχηματίζεται ένα μείγμα;
1. Τα εξαρτήματα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους: Οι ουσίες που συνθέτουν το μείγμα (τα συστατικά) δεν αλλάζουν χημικά. Παραμένουν οι ίδιες ουσίες, παρόλο που συνδυάζονται.
2. Δεν δημιουργείται νέα ουσία: Η ανάμιξη δεν δημιουργεί μια νέα χημική ένωση. Είναι απλά ένας φυσικός συνδυασμός των εξαρτημάτων.
3. Τα εξαρτήματα μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα: Επειδή τα συστατικά διατηρούν τις ιδιότητές τους, μπορούν συνήθως να διαχωριστούν χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους όπως εξάτμιση, διήθηση ή μαγνητισμός.
4. Η σύνθεση δεν είναι σταθερή: Η αναλογία των συστατικών σε ένα μείγμα μπορεί να ποικίλει. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε μια ισχυρότερη ή ασθενέστερη λύση ζάχαρης στο νερό προσθέτοντας περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη.
Τύποι μιγμάτων:
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μιγμάτων:
* ομοιογενή μείγματα: Αυτά είναι μείγματα όπου τα εξαρτήματα κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη την έκταση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν θαλασσινό νερό, αέρα και ζάχαρη που διαλύονται σε νερό.
* ετερογενή μείγματα: Αυτά είναι μείγματα όπου τα εξαρτήματα δεν κατανέμονται ομοιόμορφα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν άμμο και νερό, λάδι και νερό και σαλάτα.
Παραδείγματα μιγμάτων που σχηματίζονται:
* Αλάτι και πιπέρι: Μπορείτε εύκολα να τα χωρίσετε ξανά χρησιμοποιώντας έναν μαγνήτη για να παραλάβετε τις σιδερένιες κλάσεις στο πιπέρι.
* Προσθήκη ζάχαρης στο νερό: Η ζάχαρη διαλύεται, αλλά εξακολουθεί να είναι ζάχαρη στο νερό. Μπορείτε να εξατμίσετε το νερό και να πάρετε τη ζάχαρη πίσω.
* Κάνοντας μια σαλάτα: Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε το μαρούλι, τις ντομάτες και τα αγγούρια ο ένας από τον άλλο.
Συνοπτικά:
Η ανάμιξη είναι μια φυσική διαδικασία που συνδυάζει ουσίες χωρίς να αλλάζει τη χημική τους σύνθεση. Το προκύπτον μίγμα μπορεί να είναι ομοιογενές (ομοιόμορφο) ή ετερογενές (μη ομοιόμορφο) και τα συστατικά του μπορούν να διαχωριστούν χρησιμοποιώντας φυσικά μέσα.
