Μια πλούσια σε ενέργεια οργανική ένωση όπως το λίπος;
Εδώ είναι γιατί:
* λιπίδια είναι μια ευρεία κατηγορία οργανικών ενώσεων που περιλαμβάνουν λίπη, έλαια, κεριά, στεροειδή και φωσφολιπίδια. Χαρακτηρίζονται από την ανυπαρξία τους στο νερό και το υψηλό ενεργειακό τους περιεχόμενο.
* λίπη είναι ένας συγκεκριμένος τύπος λιπιδίων που είναι στερεά σε θερμοκρασία δωματίου. Αποτελούνται από γλυκερόλη και λιπαρά οξέα.
* Λάδια είναι λιπίδια που είναι υγρά σε θερμοκρασία δωματίου.
Επομένως, τα λιπίδια, και συγκεκριμένα τα λίπη, είναι πλούσιες σε ενέργεια οργανικές ενώσεις.