Πώς διαφέρει μια φυσική αλλαγή από τη χημική αλλαγή;
Φυσικές αλλαγές
* Ορισμός: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά μην αλλάξετε τη χημική του σύνθεση. Τα ίδια τα μόρια παραμένουν τα ίδια.
* Παραδείγματα:
* πάγος τήξης: Το νερό αλλάζει από το στερεό σε υγρό, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Νερό βρασμού: Το νερό αλλάζει από το υγρό σε αέριο, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Χαρτί κοπής: Αλλάζετε το μέγεθος και το σχήμα του χαρτιού, αλλά εξακολουθεί να είναι η ίδια κυτταρίνη.
* Νερό κατάψυξης: Το νερό αλλάζει από υγρό σε στερεό, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Συχνά αναστρέψιμο. (Μπορείτε συνήθως να επιστρέψετε στην αρχική ουσία.)
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες.
* Συνήθως περιλαμβάνουν αλλαγές στην κατάσταση, το σχήμα ή το μέγεθος.
Χημικές αλλαγές
* Ορισμός: Μεταβάλλετε τη χημική σύνθεση μιας ουσίας, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.
* Παραδείγματα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο (κυτταρίνη) αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά αντιδρούν για να σχηματίσουν μια νέα ουσία με διαφορετική υφή, γεύση και εμφάνιση.
* Χωρίς φαγητό: Το σώμα σας σπάει τα μόρια των τροφίμων σε απλούστερες ουσίες.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Συχνά μη αναστρέψιμο (δύσκολο να επιστρέψει στην αρχική ουσία).
* Δημιουργούνται νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες.
* Συχνά περιλαμβάνει την απελευθέρωση ή την απορρόφηση ενέργειας (θερμότητα, φως κ.λπ.)
Εδώ είναι μια χρήσιμη αναλογία:
Σκεφτείτε μια δομή LEGO.
* Φυσική αλλαγή: Λαμβάνοντας τη δομή και την επαναφορά μαζί με διαφορετικό τρόπο. Τα ίδια τα κομμάτια Lego δεν έχουν αλλάξει.
* Χημική αλλαγή: Λαμβάνοντας τα κομμάτια LEGO και χρησιμοποιώντας τα για να χτίσετε κάτι εντελώς νέο. Η αρχική δομή δεν υπάρχει πλέον και έχετε μια εντελώς διαφορετική δημιουργία.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερα παραδείγματα ή θέλετε να εξερευνήσετε μια συγκεκριμένη φυσική ή χημική αλλαγή με περισσότερες λεπτομέρειες!
