Ποια διαδικασία ονομάζεται μεταβολική απελευθέρωση ενέργειας σε ποια υπόστρωμα οξειδώνεται χωρίς εξωτερικό δέκτη ηλεκτρονίων;

Η διαδικασία που περιγράφετε ονομάζεται ζύμωση .

Εδώ είναι γιατί:

* Μεταβολική απελευθέρωση ενέργειας: Η ζύμωση είναι μια μεταβολική διαδικασία που παράγει ΑΤΡ (ενέργεια) από την κατανομή των οργανικών μορίων.

* Οξειδωμένο υπόστρωμα: Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, οξειδώνεται ένα υπόστρωμα σαν γλυκόζη, που σημαίνει ότι χάνει ηλεκτρόνια.

* Χωρίς εξωτερικό δέκτη ηλεκτρονίων: Σε αντίθεση με την αερόβια αναπνοή, όπου το οξυγόνο λειτουργεί ως τελικός αποδέκτης ηλεκτρονίων, η ζύμωση δεν απαιτεί έναν εξωτερικό δέκτη ηλεκτρονίων. Αντ 'αυτού, ένα οργανικό μόριο εντός του κυττάρου (όπως το πυροσταφυλικό) δρα ως ο τελικός δέκτης ηλεκτρονίων.

Βασικά χαρακτηριστικά της ζύμωσης:

* αναερόβια: Εμφανίζεται απουσία οξυγόνου.

* χαμηλότερη απόδοση ATP: Παράγει σημαντικά λιγότερη ΑΤΡ από την αερόβια αναπνοή.

* Προϊόντα απόρριψης: Η ζύμωση παράγει διάφορα απόβλητα, όπως το γαλακτικό οξύ (στη ζύμωση του γαλακτικού οξέος) ή το αιθανόλη και το διοξείδιο του άνθρακα (σε αλκοολική ζύμωση).

Παραδείγματα ζύμωσης:

* ζύμωση γαλακτικού οξέος: Που χρησιμοποιούνται από βακτήρια στην παραγωγή γιαουρτιού και από τα μυϊκά μας κύτταρα κατά τη διάρκεια της έντονης άσκησης.

* αλκοολική ζύμωση: Χρησιμοποιείται από ζύμη στην παραγωγή ψωμιού και αλκοολούχα ποτά.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!