Ποιοι είναι οι 3 δισακχαρίτες για εμάς με τον τύπο C12H22O11;

Έχετε δίκιο, ο τύπος C12H22O11 αντιπροσωπεύει έναν δισακχαρίτη, που σημαίνει ότι αποτελείται από δύο μονοσακχαρίτες. Εδώ είναι τρεις σημαντικοί δισακχαρίτες με αυτόν τον τύπο:

1. Σιναρόζη: Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος δισακχαρίτης και συχνά αναφέρεται ως επιτραπέζια ζάχαρη. Αποτελείται από γλυκόζη και φρουκτόζη.

2. Λακτόζη: Αυτή είναι η ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αποτελείται από γλυκόζη και γαλακτόζη.

3. Μαλτόζη: Αυτός ο δισακχαρίτης σχηματίζεται από δύο μόρια γλυκόζης και βρίσκεται σε βλάστους βλάστησης. Χρησιμοποιείται συχνά στη ζυθοποιία και το ψήσιμο.