Πώς αντιστρέφετε τη σύνθεση αφυδάτωσης;

Αντιμετωπίζετε τη σύνθεση αφυδάτωσης μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται υδρόλυση .

Δείτε πώς λειτουργεί:

* Σύνθεση αφυδάτωσης Αφαιρεί ένα μόριο νερού (H2O) για να συμμετάσχει σε δύο μικρότερα μόρια, σχηματίζοντας ένα μεγαλύτερο. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο τα πολυμερή (μεγάλα μόρια) κατασκευάζονται από μονομερή (μικρότερες μονάδες).

* υδρόλυση Προσθέτει ένα μόριο νερού για να σπάσει ένα μεγαλύτερο μόριο σε δύο μικρότερα μόρια. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο τα πολυμερή χωρίζονται στα συστατικά μονομερή τους.

Σκεφτείτε το έτσι:

* Σύνθεση αφυδάτωσης: Δημιουργία αλυσίδας αφαιρώντας ένα σύνδεσμο (μόριο νερού) μεταξύ δύο τεμαχίων.

* υδρόλυση: Σπάζοντας μια αλυσίδα προσθέτοντας ένα σύνδεσμο (μόριο νερού) μεταξύ δύο τεμαχίων.

Παραδείγματα:

* Δημιουργία πρωτεΐνης: Η σύνθεση αφυδάτωσης ενώνει τα αμινοξέα μαζί, αφαιρώντας τα μόρια του νερού για να σχηματίσουν μια πολυπεπτιδική αλυσίδα (πρωτεΐνη).

* Καταρρίπτοντας μια πρωτεΐνη: Η υδρόλυση προσθέτει μόρια νερού για να σπάσει την πολυπεπτιδική αλυσίδα σε μεμονωμένα αμινοξέα.

Συνοπτικά:

* Σύνθεση αφυδάτωσης =Μόρια κτιρίου αφαιρώντας νερό

* Υδρόλυση =διάσπαση των μορίων με προσθήκη νερού

Αυτές οι δύο διαδικασίες είναι απαραίτητες για τη ζωή, επιτρέποντας τη δημιουργία και τη διάσπαση σύνθετων μορίων για όλες τις βιολογικές λειτουργίες.