Η κατηγορία των ενώσεων σχημάτισε 50 έως χιλιάδες αμινοξέα;
Εδώ είναι γιατί:
* πρωτεΐνες είναι μεγάλα βιομόρια που αποτελούνται από μία ή περισσότερες μακρές αλυσίδες αμινοξέων, που ονομάζονται πολυπεπτίδια.
* πολυπεπτίδια σχηματίζονται συνδέοντας τα αμινοξέα μαζί μέσω πεπτιδικών δεσμών.
* Ο αριθμός των αμινοξέων Σε μια πρωτεΐνη μπορεί να ποικίλει σε μεγάλο βαθμό, από μερικές δωδεκάδες έως χιλιάδες.
Επομένως, οποιαδήποτε ένωση με 50 έως χιλιάδες αμινοξέα θα εμπίπτουν στην κατηγορία των πρωτεϊνών.