Που είναι πιο πολική χλωροφύλλη a ή b;
πολικότητα είναι ένα μέτρο της ανομοιόμορφης κατανομής της πυκνότητας ηλεκτρονίων μέσα σε ένα μόριο, με αποτέλεσμα τον διαχωρισμό του φορτίου.
χλωροφύλλη a και b είναι και οι δύο χρωστικές που εμπλέκονται στη φωτοσύνθεση και οι δομές τους διαφέρουν με τους ακόλουθους τρόπους:
* χλωροφύλλη A Έχει μια ομάδα μεθυλίου (-Ch3) στη θέση 3 του δακτυλίου πορφυρίνης.
* χλωροφύλλη B Έχει μια ομάδα φορμαλο (-Cho) στη θέση 3.
Η ομάδα φορμυλίου (-Cho) στην χλωροφύλλη B είναι πιο πολική από τη μεθυλομάδα (-Ch3) στην χλωροφύλλη α. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ομαδική ομάδα έχει μια ομάδα καρβονυλίου (C =O), η οποία είναι εξαιρετικά πολική λόγω της διαφοράς ηλεκτροαρνητικότητας μεταξύ του άνθρακα και του οξυγόνου.
Επομένως, η παρουσία της ομάδας φορμυλ στην χλωροφύλλη B το καθιστά πιο πολικό από χλωροφύλλη α.
