bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Τι είδους οργανικές ενώσεις είναι ένζυμα;

Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες .

Ενώ ορισμένα μόρια RNA μπορούν επίσης να δρουν ως καταλύτες (που ονομάζονται ριβοένζυμα), η συντριπτική πλειοψηφία των ενζύμων είναι πρωτεΐνες.

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

Γιατί το ψωμί γίνεται τόσο τραγανό και νόστιμο όταν ψήνεται;

«Να ψήνεται τοστ» σημαίνει ότι ένα κομμάτι ψωμί εκτίθεται σε σημαντική ποσότητα συγκεντρωμένης θερμότητας μέσα στην τοστιέρα. Το καφέ χρώμα που προκύπτει είναι η συνέπεια της αντίδρασης Maillard που συμβαίνει όταν το ψωμί ακτινοβολείται με θερμότητα. Το ψωμί, σίγουρα, αγαπιέται σχεδόν σε όλους. Υ

Λίστα στοιχείων στα κινέζικα

Λίστα στοιχείων στα κινέζικα

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ εάν τα ονόματα των στοιχείων είναι τα ίδια σε άλλες γλώσσες; Διαφορετικές γλώσσες έχουν διαφορετικές λέξεις για το ίδιο πράγμα, γιατί τα στοιχεία να είναι διαφορετικά; Αυτός ο πίνακας είναι μια λίστα με τα στοιχεία στα κινέζικα και τα αγγλικά ταξινομημένα κατά ατομικό αριθμό.

Fizzing Rocks σε στυλ Αγίου Βαλεντίνου

Fizzing Rocks σε στυλ Αγίου Βαλεντίνου

Από τι νομίζετε ότι είναι φτιαγμένοι αυτοί οι βράχοι; Είναι απλώς διττανθρακικά σόδα (Μαγειρική σόδα), νερό και χρωστικές τροφίμων. Έχουμε φτιάξει αφρώδεις πέτρες στο παρελθόν, είναι πολύ απλοί, αλλά είναι πολύ διασκεδαστικό να τις βλέπεις. Χρησιμοποίησα έναν κόφτη για μπισκότα καρδιά για να αποκ