Ποιοι δεσμοί συνδέονται με τα αμινοξέα;

Τα αμινοξέα συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς .

Δείτε πώς λειτουργεί:

* Σύνθεση αφυδάτωσης: Όταν εντάσσονται δύο αμινοξέα, αφαιρείται ένα μόριο νερού.

* σχηματισμός του πεπτιδικού δεσμού: Το άτομο άνθρακα της καρβοξυλικής ομάδας (COOH) των δεσμών αμινοξέων με το άτομο αζώτου της αμινο ομάδας (NH2) του επόμενου αμινοξέος.

* αποτέλεσμα: Αυτό σχηματίζει έναν δεσμό πεπτιδίου (C-n) και δημιουργεί ένα διπεπτίδιο .

Αυτή η διαδικασία μπορεί να συνεχιστεί, προσθέτοντας περισσότερα αμινοξέα για να σχηματίσουν αλυσίδες πολυπεπτιδίων που τελικά διπλώνουν σε πρωτεΐνες.