Τα οργανικά μόρια που περιέχουν καρβοξυλικές ομάδες είναι;
Εδώ είναι γιατί:
* Καρβοξυλική ομάδα: Αυτή η λειτουργική ομάδα αποτελείται από ένα άτομο άνθρακα με διπλό συνδεδεμένο σε ένα άτομο οξυγόνου και μονό-δεσμευμένο σε μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ). Η δομή του αντιπροσωπεύεται ως -COOH.
* Οργανικό μόριο: Αυτό σημαίνει ότι το μόριο αποτελείται κυρίως από άτομα άνθρακα και υδρογόνου, συχνά με άλλα στοιχεία όπως το οξυγόνο, το άζωτο ή το θείο.
Παραδείγματα καρβοξυλικών οξέων:
* μυρμηκικό οξύ (HCOOH): Βρέθηκε σε μυρμήγκι.
* οξικό οξύ (CH3COOH): Το κύριο συστατικό του ξιδιού.
* κιτρικό οξύ (C6H8O7): Βρέθηκαν στα εσπεριδοειδή.
* γαλακτικό οξύ (C3H6O3): Που παράγονται στους μυς κατά τη διάρκεια της άσκησης.
* στεατικό οξύ (C18H36O2): Ένα κοινό λιπαρό οξύ.
Ιδιότητες καρβοξυλικών οξέων:
* όξινη: Μπορούν να δώσουν ένα πρωτόνιο (Η+) σε διάλυμα, καθιστώντας τα όξινα.
* Polar: Η καρβοξυλική ομάδα είναι εξαιρετικά πολική, καθιστώντας τα καρβοξυλικά οξέα διαλυτά στο νερό.
* αντιδραστική: Μπορούν να συμμετάσχουν σε διάφορες αντιδράσεις, όπως εστεροποίηση και αποκαρβοξυλίωση.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
