Ποιο μόριο περνά μέσα από μια λιπιδική διπλοστιβάδα πιο εύκολα;
Εδώ είναι γιατί:
* Οι διπλοστοιβάδες λιπιδίων είναι υδρόφοβες: Αυτό σημαίνει ότι απωθούνται από το νερό και προτιμούν να αλληλεπιδρούν με άλλα μη πολικά μόρια.
* Τα πολικά μόρια είναι υδρόφιλα: Τους προσελκύονται από το νερό και θα δυσκολεύονται να διασχίσουν τη διπλοστιβάδα υδρόφοβου λιπιδίου.
* Μικρό μέγεθος: Τα μικρότερα μόρια μπορούν να γλιστρήσουν πιο εύκολα μέσα από τα κενά μεταξύ των φωσφολιπιδικών ουρών στη διπλοστιβάδα.
Παραδείγματα μορίων που περνούν εύκολα:
* οξυγόνο (o2) :Απαραίτητο για την κυτταρική αναπνοή.
* διοξείδιο του άνθρακα (CO2) :Ένα απόβλητο προϊόν κυτταρικής αναπνοής.
* αζώτου (n2) :Ένα άφθονο αέριο στην ατμόσφαιρα.
* στεροειδείς ορμόνες: Αυτά είναι τα ίδια τα λιπίδια και μπορούν εύκολα να διαχέονται σε όλη τη μεμβράνη.
Παραδείγματα μορίων που δυσκολεύονται να περάσουν:
* νερό (H2O) :Ενώ είναι μικρό, το νερό είναι πολικό και απαιτεί ειδικά κανάλια (aquaporins) για να διασχίσει την μεμβράνη αποτελεσματικά.
* ιόντα (na+, k+, cl-) :Αυτά τα φορτισμένα σωματίδια απωθούνται έντονα από το υδρόφοβο εσωτερικό της μεμβράνης.
* μεγάλα πολικά μόρια (γλυκόζη, πρωτεΐνες) :Αυτά είναι πολύ μεγάλα και/ή πολύ πολικά για να διασχίσουν τη μεμβράνη χωρίς βοήθεια από πρωτεΐνες μεταφοράς.