Τα οξέα απελευθερώνουν ιόντα υδροξυλίου όταν διαλύονται σε νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* οξέα είναι δότες πρωτονίων: Τα οξέα δίνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό. Αυτό είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό ενός οξέος.
* Οι βάσεις είναι παραγωγοί ιόντων υδροξυλίου: Οι βάσεις, από την άλλη πλευρά, απελευθερώνουν ιόντα υδροξυλίου (OH-) όταν διαλύονται σε νερό.
* Ο ρόλος του νερού: Τα μόρια του νερού μπορούν να λειτουργήσουν τόσο ως οξέα όσο και ως βάσεις. Όταν ένα οξύ διαλύεται σε νερό, δωρίζει ένα πρωτόνιο (Η+) σε ένα μόριο νερού, σχηματίζοντας ιόντα υδρονίου (Η3Ο+).
Συνοπτικά: Τα οξέα απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό, όχι ιόντα υδροξυλίου (ΟΗ-).