bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ορίστε το σημείο τήξης και το βρασμό γράψτε τις αξίες τους;

Ας ορίσουμε το σημείο τήξης και το σημείο βρασμού και να συζητήσουμε τις αξίες τους.

Σημείο τήξης:

* Ορισμός: Το σημείο τήξης μιας ουσίας είναι η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει από μια στερεά σε υγρή κατάσταση. Αυτή η αλλαγή συμβαίνει σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία υπό τυπική ατμοσφαιρική πίεση.

* τιμές: Τα σημεία τήξης ποικίλλουν ευρέως ανάλογα με την ουσία. Για παράδειγμα:

* νερό: 0 ° C (32 ° F)

* Σίδερο: 1538 ° C (2800 ° F)

* χρυσό: 1064 ° C (1947 ° F)

* αλάτι (NaCl): 801 ° C (1474 ° F)

σημείο βρασμού:

* Ορισμός: Το σημείο βρασμού μιας ουσίας είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Σε αυτό το σημείο, η ουσία αλλάζει από υγρό σε αέριο (ή ατμούς).

* τιμές: Παρόμοια με το σημείο τήξης, τα σημεία βρασμού είναι μοναδικά σε κάθε ουσία:

* νερό: 100 ° C (212 ° F)

* αιθανόλη: 78.37 ° C (173 ° F)

* υδράργυρος: 356.73 ° C (674 ° F)

* αζώτου: -195.8 ° C (-320 ° F)

Σημαντικές σημειώσεις:

* Επιδράσεις πίεσης: Τόσο τα σημεία τήξης όσο και οι βρασμένοι μπορούν να επηρεαστούν από την πίεση. Η υψηλότερη πίεση συνήθως αυξάνει τα σημεία τήξης και βρασμού.

* Καθαρότητα: Τα σημεία τήξης και βρασμού των καθαρών ουσιών είναι πολύ ακριβή, ενώ οι ακαθαρσίες μπορούν να προκαλέσουν διακυμάνσεις σε αυτές τις θερμοκρασίες.

* Αλλαγές φάσης: Η τήξη και η βρασμό είναι φυσικές αλλαγές, που σημαίνει ότι δεν μεταβάλλουν τη χημική σύνθεση της ουσίας.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε συγκεκριμένα σημεία τήξης ή βρασμού για άλλες ουσίες.

Γιατί τα τηγανητά τρόφιμα επιπλέουν στο λάδι;

Γιατί τα τηγανητά τρόφιμα επιπλέουν στο λάδι;

Ο αυξημένος όγκος του τροφίμου και η απώλεια μάζας λόγω της μετατροπής του νερού σε ατμό κάνει το τρόφιμο λιγότερο πυκνό από το λάδι. Αυτός είναι ο λόγος που τα τηγανητά τρόφιμα επιπλέουν στο λάδι. Καθώς εφαρμόζεται θερμότητα στις πατάτες, χάνουν μέρος της μάζας τους (καθώς το νερό μετατρέπεται σε

Πώς φτιάχνεται το Gummy Candy;

Πώς φτιάχνεται το Gummy Candy;

Το Gummy candy παρασκευάζεται συνδυάζοντας ζελατίνη, γλυκαντικά και άλλα συστατικά και στη συνέχεια διαμορφώνοντάς τα σε διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Η ζελατίνη προέρχεται από ζωικούς ιστούς και σχηματίζει ένα παχύρρευστο διάλυμα που μοιάζει με γέλη όταν αναμιγνύεται με νερό. Αυτό το μείγμα στη σ

Διαφορά μεταξύ λανθανοειδών και ακτινοειδών

Διαφορά μεταξύ λανθανοειδών και ακτινοειδών

Κύρια διαφορά – Λανθανοειδή εναντίον Ακτινοειδών Τα λανθανοειδή και τα ακτινοειδή είναι χημικά στοιχεία που υπάρχουν στις σειρές λανθανιδών και ακτινιδών του περιοδικού πίνακα αντίστοιχα. Αυτά τα στοιχεία είναι γνωστά ως στοιχεία μπλοκ f. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ηλεκτρόνια σθένους τους βρίσκονται σ