Πώς γνωρίζετε ότι λαμβάνει χώρα μια χημική αντίδραση;
οπτικές αλλαγές:
* Αλλαγή χρώματος: Μια αλλαγή στο χρώμα των αντιδραστηρίων ή ο σχηματισμός ενός νέου χρώματος υποδεικνύει μια χημική αντίδραση. Για παράδειγμα, η αντίδραση μεταξύ διαλύματος θειικού σιδήρου και χαλκού αλλάζει το χρώμα από το μπλε σε πράσινο.
* Σχηματισμός ενός ίζημα: Ένα στερεό σχηματισμό σε ένα διάλυμα είναι ένα ίζημα και υποδεικνύει μια χημική αντίδραση. Για παράδειγμα, η αντίδραση μεταξύ του νιτρικού μολύβδου και του ιωδιούχου καλίου παράγει ένα κίτρινο ίζημα ιωδιούχου μολύβδου.
* Σχηματισμός φυσαλίδων: Η απελευθέρωση του αερίου κατά τη διάρκεια μιας αντίδρασης μπορεί να παρατηρηθεί ως σχηματίζοντας φυσαλίδες. Για παράδειγμα, η αντίδραση μεταξύ της σόδα ψησίματος και του ξιδιού παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα.
* Σχηματισμός ενός στερεού: Αυτό είναι το αντίθετο ενός σχηματισμού ίζημα. Δύο λύσεις μπορούν να αντιδράσουν για να σχηματίσουν ένα στερεό, το οποίο μπορεί να είναι μια νέα ένωση.
* Αλλαγή στην υφή: Η υφή των αντιδραστηρίων μπορεί να αλλάξει, υποδεικνύοντας μια νέα ουσία.
Άλλοι δείκτες:
* Αλλαγή θερμοκρασίας: Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν είτε να απελευθερώσουν θερμότητα (εξωθερμική αντίδραση) είτε να απορροφούν θερμότητα (ενδοθερμική αντίδραση). Αυτό μπορεί να ανιχνευθεί με αύξηση ή μείωση της θερμοκρασίας.
* Φως εκπομπή: Ορισμένες χημικές αντιδράσεις παράγουν φως, ένα φαινόμενο που ονομάζεται χημειοφωταύγεια. Παραδείγματα περιλαμβάνουν πυρκαγιές και λάμψη.
* Αλλαγή στην οσμή: Ο σχηματισμός νέων ενώσεων μπορεί να αλλάξει τη μυρωδιά ενός μείγματος. Για παράδειγμα, η αντίδραση ενός ισχυρού οξέος με βάση μπορεί να παράγει μια ισχυρή οσμή.
* Εξέλιξη ενέργειας: Οι αντιδράσεις μπορούν να απελευθερώσουν ενέργεια (εξωθερμική) ή να απορροφήσουν ενέργεια (ενδοθερμική). Μπορεί να αισθανθείτε θερμότητα, να δείτε φως ή να ακούσετε έναν ήχο.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Δεν συνοδεύονται όλες οι χημικές αντιδράσεις από προφανείς οπτικές αλλαγές. Ορισμένες αντιδράσεις είναι λεπτές και απαιτούν ειδικό εξοπλισμό για να τις ανιχνεύσουν.
* Ορισμένες αλλαγές, όπως οι αλλαγές φάσης (στερεό σε υγρό, υγρό σε αέριο), είναι φυσικές αλλαγές και όχι χημικές αντιδράσεις.
Για να επιβεβαιώσετε ότι λαμβάνει χώρα μια χημική αντίδραση, πρέπει να παρατηρήσετε πολλαπλά δείκτες. Ένας ενιαίος δείκτης, όπως μια αλλαγή χρώματος, μπορεί να μην επαρκεί για να αποδείξει ότι έχει συμβεί χημική αντίδραση.
