Ποιος είναι ο χημικός τύπος του κεριού να το εξηγήσει;

Δεν υπάρχει ενιαία χημική φόρμουλα για το κερί επειδή δεν είναι μια συγκεκριμένη ένωση, αλλά μάλλον μια ομάδα ουσιών με παρόμοιες ιδιότητες .

Εδώ είναι μια κατανομή του τι πρέπει να γνωρίζετε για τα κεριά:

* Σύνθεση: Τα κεριά αποτελούνται κυρίως από λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας (καρβοξυλικά οξέα με μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων) και αλκοόλες μακράς αλυσίδας (αλκοόλες με μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων).

* Δομή: Τα μόρια λιπαρού οξέος και αλκοόλ συνδυάζονται για να σχηματίσουν εστέρες . Αυτοί οι εστέρες είναι μεγάλα μόρια με μακρές, μη πολικές αλυσίδες υδρογονανθράκων, οι οποίες δίνουν σε κεριά τις μοναδικές τους ιδιότητες.

* ποικιλία: Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι κεριών, ο καθένας με ελαφρώς διαφορετική χημική σύνθεση. Για παράδειγμα:

* Beeswax: Περιέχει κυρίως παλμιτικό μυτρικό και άλλους εστέρες.

* Carnauba Wax: Αποτελείται κυρίως από τελετουργικό myricyl.

* κερί παραφίνης: Ένα μείγμα υδρογονανθράκων, κυρίως αλκάνια με 20-40 άτομα άνθρακα.

* Ιδιότητες: Οι κεριά είναι συνήθως:

* Στερεό σε θερμοκρασία δωματίου

* αδιάβροχο

* Μη-πολικό

* μαλακό και εύπλαστο

Συνοπτικά: Αντί για έναν μόνο τύπο, είναι πιο ακριβές να περιγράψουμε κεριά ως ομάδα ουσιών με παρόμοιες ιδιότητες, καθένα με τη δική του μοναδική χημική σύνθεση με βάση τον συγκεκριμένο συνδυασμό λιπαρών οξέων, αλκοόλ και άλλων συστατικών.