Τι αλάτι σχηματίζεται το οξικό οξύ;

Το οξικό οξύ (CH3COOH) σχηματίζει οξικό άλατα.

Εδώ είναι γιατί:

* οξέα Δώστε πρωτόνια (Η+) όταν διαλύονται σε νερό.

* βάσεις Αποδοχή πρωτονίων (Η+).

* άλατα σχηματίζονται από την αντίδραση ενός οξέος και μιας βάσης.

Όταν το οξικό οξύ αντιδρά με μια βάση, χάνει ένα πρωτόνιο (Η+) και γίνεται το οξικό ιόν (CH3COOO-). Αυτό το οξικό ιόν στη συνέχεια συνδυάζεται με ένα κατιόν (θετικό ιόν) από τη βάση για να σχηματίσει ένα αλάτι.

Για παράδειγμα, όταν το οξικό οξύ αντιδρά με υδροξείδιο του νατρίου (NAOH), συμβαίνει η ακόλουθη αντίδραση:

CH3COOH + NAOH → CH3COO-NA + + H2O

Το προκύπτον άλας είναι οξικό νάτριο (CH3COO-NA+).