Ποιο είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό των οργανικών μορίων;

Το καθοριστικό χαρακτηριστικό των οργανικών μορίων είναι η παρουσία άνθρακα Τα άτομα συνδέονται με υδρογόνο άτομα.

Ενώ μπορούν να υπάρχουν άλλα στοιχεία, ο δεσμός άνθρακα-υδρογόνου είναι το θεμελιώδες δομικό στοιχείο όλων των οργανικών μορίων. Αυτός ο δεσμός είναι ευπροσάρμοστος και επιτρέπει το σχηματισμό μιας ευρείας ποικιλίας σύνθετων δομών, καθιστώντας την οργανική χημεία απίστευτα διαφορετική.

Εδώ είναι γιατί ο άνθρακας είναι τόσο ξεχωριστός:

* Tetravalency: Ο άνθρακας έχει τέσσερα ηλεκτρόνια σθένους, επιτρέποντάς του να σχηματίσει τέσσερις δεσμούς με άλλα άτομα, συμπεριλαμβανομένου του υδρογόνου.

* Ευελιξία συγκόλλησης: Ο άνθρακας μπορεί να σχηματίσει μονούς, διπλούς και τριπλούς δεσμούς, οι οποίοι συμβάλλουν στα διαφορετικά σχήματα και λειτουργίες οργανικών μορίων.

* Σχηματισμός αλυσίδας: Τα άτομα άνθρακα μπορούν να συνδεθούν μαζί σε μεγάλες αλυσίδες, δημιουργώντας πολύπλοκες δομές όπως τα πολυμερή.

* Σχηματισμός δακτυλίου: Ο άνθρακας μπορεί να σχηματίσει σταθερά δακτυλίους, τα οποία είναι απαραίτητα σε πολλά οργανικά μόρια όπως τα σάκχαρα και οι αρωματικές ενώσεις.

Αυτός ο συνδυασμός χαρακτηριστικών επιτρέπει στον άνθρακα να είναι η σπονδυλική στήλη μιας τεράστιας σειράς μορίων, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, των λιπιδίων, των πρωτεϊνών, των νουκλεϊνικών οξέων και των αμέτρητων άλλων ζωτικών βιομορίων.