Τι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ως δείκτη για οξέα και βάσεις;
1. Φυσικοί δείκτες:
* χαρτί Litmus: Στρέφεται κόκκινο σε όξινα διαλύματα και μπλε σε βασικές λύσεις.
* Κόκκινο χυμό λάχανου: Στρέφει κόκκινο σε όξινα διαλύματα, μοβ σε ουδέτερα διαλύματα και πράσινο σε βασικές λύσεις.
* κουρκούμη: Στρέφει το κοκκινωπό-καφέ σε βασικές λύσεις.
* λουλούδι ιβίσκου: Γυρίζει ροζ σε όξινα διαλύματα και πράσινα σε βασικές λύσεις.
2. Συνθετικοί δείκτες:
* φαινολοφθαλεΐνη: Άχρωμο σε όξινα διαλύματα και ροζ σε βασικές λύσεις.
* πορτοκαλί μεθυλίου: Κόκκινο σε όξινα διαλύματα, κίτρινα σε βασικά διαλύματα και πορτοκαλί σε ουδέτερα διαλύματα.
* μπλε μπλε: Κίτρινο σε όξινα διαλύματα, μπλε σε βασικές λύσεις και πράσινο σε ουδέτερα διαλύματα.
3. Μετρητής pH:
* Ένας μετρητής pH είναι μια συσκευή που μετρά το pH ενός διαλύματος απευθείας, παρέχοντας μια αριθμητική ανάγνωση. Αυτή είναι η πιο ακριβής μέθοδος.
Επιλέγοντας τη σωστή ένδειξη:
Η επιλογή του δείκτη εξαρτάται από το συγκεκριμένο πείραμα και την περιοχή pH που θέλετε να ανιχνεύσετε. Για παράδειγμα:
* χαρτί Litmus: Χρήσιμο για μια γρήγορη δοκιμή για διαφοροποίηση μεταξύ όξινων και βασικών λύσεων.
* Κόκκινο χυμό λάχανου: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απεικόνιση ενός ευρύτερου εύρους pH.
* φαινολοφθαλεΐνη: Ιδανικό για τιτλοδότηση όπου το τελικό σημείο βρίσκεται στο βασικό εύρος.
* πορτοκαλί μεθυλίου: Κατάλληλο για τιτλοδότηση με τελικά σημεία στο όξινο εύρος.
* μετρητής pH: Παρέχει ακριβείς μετρήσεις και είναι χρήσιμο για ένα ευρύ φάσμα τιμών ρΗ.
Σημείωση: Οι δείκτες είναι τυπικά αδύναμα οξέα ή βάσεις που αλλάζουν χρώμα ανάλογα με το pH του διαλύματος. Λειτουργούν αντιδρώντας με τα ιόντα υδρογόνου (Η+) ή τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) στο διάλυμα.
