Είναι η κυκλοεξανόλη διαλυτή στο νερό και γιατί;
* πολικότητα: Το νερό είναι ένα εξαιρετικά πολικό μόριο λόγω της διαφοράς ηλεκτροαρνητικότητας μεταξύ οξυγόνου και υδρογόνου. Η κυκλοεξανόλη έχει μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ), η οποία είναι πολική, καθιστώντας το μόριο μερικώς πολικό.
* δεσμός υδρογόνου: Η ομάδα υδροξυλίου σε κυκλοεξανόλη μπορεί να σχηματίσει δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού. Αυτή η αλληλεπίδραση συμβάλλει στη διαλυτότητα της.
* Μη πολικό τμήμα: Ωστόσο, η κυκλοεξανόλη έχει επίσης ένα μεγάλο, μη πολικό δακτύλιο κυκλοεξάνης. Αυτό το μη πολικό τμήμα του μορίου παρεμβαίνει στην ικανότητά του να διαλύεται στο νερό.
Συνολικά, η πολική υδροξυλική ομάδα προάγει τη διαλυτότητα, αλλά ο μη πολικός δακτύλιος το περιορίζει. Ως αποτέλεσμα, η κυκλοεξανόλη είναι μόνο ελαφρώς διαλυτή στο νερό.
