Είναι το υδροξείδιο του νατρίου ή ο χυμός λεμονιού πιο όξινο;

Το υδροξείδιο του νατρίου είναι όχι όξινο, είναι βασικό (αλκαλική). Ο χυμός λεμονιού είναι όξινη .

Εδώ είναι γιατί:

* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα μιας ουσίας. Κυμαίνεται από 0 έως 14:

* 0-6 είναι όξινο

* 7 είναι ουδέτερο (όπως το καθαρό νερό)

* Το 8-14 είναι βασικό (αλκαλικό)

* Υδροξείδιο του νατρίου (NAOH): Αυτή είναι μια ισχυρή βάση. Έχει πολύ υψηλό pH, συνήθως περίπου 13 ή 14.

* χυμός λεμονιού: Αυτό περιέχει κιτρικό οξύ, καθιστώντας το όξινο με ρΗ γύρω στο 2-3.

Συνοπτικά: Το υδροξείδιο του νατρίου είναι μια ισχυρή βάση, ενώ ο χυμός λεμονιού είναι όξινο.