Ποια είναι η πιο υδατοδιαλυτή ποιες ενώσεις C6H6 C CH3OH C10H8;
* μεθανόλη (CH3OH) είναι ένα πολικό μόριο λόγω της διαφοράς ηλεκτροαρνητικότητας μεταξύ οξυγόνου και υδρογόνου, οδηγώντας σε δεσμό υδρογόνου με μόρια νερού. Αυτή η ισχυρή αλληλεπίδραση το καθιστά πολύ διαλυτό στο νερό.
* βενζόλιο (C6H6) είναι ένα μη πολικό μόριο. Αποτελείται από ένα δαχτυλίδι ατόμων άνθρακα με αποσβεστικά ηλεκτρόνια και δεν διαθέτει σημαντικούς πολικούς δεσμούς. Τα μη πολωτικά μόρια δεν είναι γενικά διαλυτά σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό.
* Ναφθαλίνιο (C10H8) είναι ένα μεγαλύτερο μη πολικό μόριο που αποτελείται από δύο συγχωνευμένους δακτυλίους βενζολίου. Είναι ακόμη λιγότερο διαλυτή στο νερό από το βενζόλιο λόγω του μεγαλύτερου μεγέθους του και της αυξημένης υδρόφοβης φύσης.
Συνοπτικά, ο γενικός κανόνας είναι "όπως διαλύεται." Τα πολικά μόρια είναι διαλυτά σε πολικούς διαλύτες (όπως το νερό), ενώ τα μη πολικά μόρια είναι διαλυτά σε μη πολικούς διαλύτες.
