Ποιο είναι το χρώμα της σόδα ψησίματος σε δείκτη pH;

Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) είναι μια βάση . Όταν προσθέτετε σόδα ψησίματος σε δείκτη pH, θα μετατρέψει το μπλε ή το πράσινο .

Εδώ είναι γιατί:

* Δείκτες PH είναι ουσίες που αλλάζουν το χρώμα ανάλογα με την οξύτητα ή την αλκαλικότητα (βασική) ενός διαλύματος.

* Βασικές λύσεις Έχετε ένα pH υψηλότερο από 7.

* σόδα ψησίματος Έχει ένα pH περίπου 8,3, καθιστώντας το μια αδύναμη βάση.

Έτσι, όταν η σόδα ψησίματος αναμειγνύεται με δείκτη pH, ο δείκτης θα αντιδράσει στη βασική φύση της σόδα ψησίματος και θα αλλάξει το χρώμα ανάλογα. Το ακριβές χρώμα θα εξαρτηθεί από τον συγκεκριμένο δείκτη pH που χρησιμοποιείται.