Είναι η θειαμίνη ένωση ή στοιχείο;
Εδώ είναι γιατί:
* Στοιχεία είναι οι απλούστερες καθαρές ουσίες που δεν μπορούν να αναλυθούν περαιτέρω με χημικά μέσα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν άνθρακα, οξυγόνο και υδρογόνο.
* ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία.
Η θειαμίνη (βιταμίνη Β1) αποτελείται από άνθρακα, υδρογόνο, άζωτο, οξυγόνο και θείο. Αυτός ο συνδυασμός πολλαπλών στοιχείων καθιστά τη θειαμίνη μια ένωση.