Είναι η παγωμένη αέριο αζώτου μια χημική αλλαγή;
* Φυσικές αλλαγές: Αλλάξτε τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι τη χημική της σύνθεση.
* Παραδείγματα:Λήψη πάγου, βραστό νερό, χαρτί κοπής.
* Χημικές αλλαγές: Έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες.
* Παραδείγματα:καύση ξύλου, σκουριασμένο σίδερο, μαγείρεμα ενός αυγού.
Όταν παγώσετε αέριο αζώτου, απλά μειώνετε τη θερμοκρασία του. Τα μόρια του αζώτου επιβραδύνουν και τακτοποιούνται σε μια πιο διατεταγμένη δομή, σχηματίζοντας ένα στερεό. Η χημική σύνθεση του αζώτου (n₂) παραμένει η ίδια. Είναι ακόμα αέριο αζώτου, μόνο σε στερεά κατάσταση.
Key Takeaway: Η κατάψυξη είναι μια φυσική αλλαγή επειδή αλλάζει μόνο την κατάσταση της ύλης, όχι τη χημική μακιγιάζ της ουσίας.
