Ποιος είναι ο χημικός τύπος για το χλωριούχο αμμώνιο διμεθυλίου ditallow;
Η πρόκληση:
* Μήκος μεταβλητής αλυσίδας: Το "Ditallow" αναφέρεται σε δύο αλυσίδες λιπαρών οξέων που προέρχονται από το λίπος. Το Tallow είναι ένα μείγμα λιπών με διαφορετικά μήκη αλυσίδας. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει ενιαίο, σταθερό μήκος για τις αλυσίδες λιπαρών οξέων.
* Δομική πολυπλοκότητα: Το μόριο έχει επίσης μια ομάδα αμμωνίου (NH4+) με δύο ομάδες μεθυλίου (CH3), μαζί με τις δύο αλυσίδες λιπαρών οξέων και ένα ιόν χλωριούχου (Cl-).
προσεγγίσεις για την εκπροσώπηση του τύπου:
1. Απλοποιημένη αναπαράσταση:
- Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια γενική φόρμουλα όπως:
[r-ch2-nh (CH3) 2]+ cl-
Οπου:
* Το 'R' αντιπροσωπεύει μια γενική αλυσίδα λιπαρών οξέων.
* Το «CH2» υποδεικνύει το σημείο σύνδεσης στο άζωτο.
* Οι αγκύλες δείχνουν ότι το θετικό φορτίο βρίσκεται στο άζωτο.
2. Ειδικά μήκη αλυσίδας:
- Για να είστε πιο συγκεκριμένοι, θα πρέπει να ορίσετε το μέσο όρο ή το εύρος των μήκους της αλυσίδας άνθρακα στο λίπος. Αυτές οι πληροφορίες ενδέχεται να παρέχονται από τον κατασκευαστή ή ένα τεχνικό φύλλο δεδομένων.
3. Δομική φόρμουλα:
- Μια δομική φόρμουλα θα απεικόνιζε το σχήμα του μορίου, δείχνοντας τη διάταξη των ατόμων και των δεσμών. Αυτό θα παρέχει την πιο λεπτομερή και ακριβή εκπροσώπηση, αλλά μπορεί να είναι πολύπλοκη για να σχεδιάσει.
Παράδειγμα:
Ας πούμε ότι το μέσο μήκος της αλυσίδας στο λίπος είναι 18 άνθρακες. Μια απλοποιημένη φόρμουλα θα μπορούσε τότε να είναι:
[CH3 (CH2) 16-CH2-NH (CH3) 2]+ CL-
Σημαντική σημείωση: Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τις πληροφορίες του κατασκευαστή ή ένα τεχνικό φύλλο δεδομένων για την πιο ακριβή αναπαράσταση του χλωριούχου αμμωνίου διμεθυλίου ditallow. Θα μπορούσαν να παρέχουν μια πιο συγκεκριμένη φόρμουλα με βάση την ακριβή σύνθεση του προϊόντος.