Πώς είναι το σημείο τήξης μιας ουσίας που σχετίζεται με το σημείο κατάψυξης;
Εδώ είναι γιατί:
* Σημείο τήξης: Τη θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει ένα στερεό σε υγρό.
* Σημείο κατάψυξης: Τη θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει ένα υγρό σε στερεό.
Αυτές οι μεταβάσεις είναι απλά αντίθετες διαδικασίες που συμβαίνουν στην ίδια θερμοκρασία. Σκεφτείτε το έτσι:
* τήξη: Η προσθήκη ενέργειας (θερμότητα) σε ένα στερεό προκαλεί τα μόρια του να δονείται γρηγορότερα, σπάζοντας απαλλαγμένα από την άκαμπτη δομή τους και σχηματίζοντας ένα υγρό.
* κατάψυξη: Η αφαίρεση ενέργειας (θερμότητα) από ένα υγρό προκαλεί την επιβράδυνση των μορίων του, επιτρέποντάς τους να σχηματίσουν μια πιο διατεταγμένη δομή, στερεοποιώντας σε ένα στερεό.
Επομένως, η θερμοκρασία στην οποία μια ουσία αλλάζει από ένα στερεό σε ένα υγρό είναι η ίδια θερμοκρασία στην οποία αλλάζει από ένα υγρό σε ένα στερεό.
