Ποιες είναι οι τέσσερις ιδιότητες των οξέων;
οξέα
1. γεύση: Τα οξέα έχουν ξινή γεύση. Σκεφτείτε το χυμό λεμονιού ή το ξύδι.
2. ph: Τα οξέα έχουν ρΗ μικρότερο από 7. Όσο χαμηλότερο είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.
3. Αντίδραση με μέταλλα: Τα οξέα αντιδρούν με μέταλλα για την παραγωγή αερίου υδρογόνου (Η2) και ένα άλας.
4. Αντίδραση με βάσεις: Τα οξέα αντιδρούν με βάσεις για να σχηματίσουν αλάτι και νερό. Αυτό ονομάζεται εξουδετέρωση.
βάσεις
1. γεύση: Οι βάσεις έχουν μια πικρή γεύση και μια ολισθηρή αίσθηση. Σκεφτείτε σαπούνι ή σόδα ψησίματος.
2. ph: Οι βάσεις έχουν ρΗ μεγαλύτερο από 7. Όσο υψηλότερο είναι το ρΗ, τόσο ισχυρότερη είναι η βάση.
3. Αντίδραση με οξέα: Οι βάσεις αντιδρούν με οξέα για να σχηματίσουν αλάτι και νερό.
4. Αντίδραση με λίπη: Οι βάσεις αντιδρούν με λίπη για να παράγουν σαπούνι. Αυτό ονομάζεται saponification.