Τι είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών που δημιουργούν νέο υλικό;
Εδώ είναι γιατί:
* Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν τον σχηματισμό νέων ουσιών: Αυτό σημαίνει ότι οι αρχικές ουσίες μετατρέπονται σε κάτι εντελώς διαφορετικό με τις νέες ιδιότητες.
* Οι χημικοί δεσμοί είναι σπασμένοι και σχηματίζονται: Τα άτομα μέσα στις αρχικές ουσίες αναδιατάχθηκαν, σχηματίζοντας νέους δεσμούς και δημιουργώντας μια νέα ένωση.
Για παράδειγμα:
* ψήσιμο ένα κέικ: Ο συνδυασμός του αλεύρου, της ζάχαρης, των αυγών και άλλων συστατικών δημιουργεί ένα νέο υλικό (το κέικ) με διαφορετική υφή, γεύση και εμφάνιση.
* Σίδερο σκουριάς: Όταν ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό, σχηματίζει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά), ένα νέο υλικό με διαφορετικό χρώμα και σύνθεση.
Ενώ μίγματα Περιλαμβάνουν επίσης συνδυασμό ουσιών, δεν δημιουργούν νέα υλικά. Αντ 'αυτού, απλώς συνδυάζονται μαζί χωρίς να αλλάξουν το χημικό μακιγιάζ των μεμονωμένων εξαρτημάτων. Για παράδειγμα, η άμμος και το νερό αναμειγνύονται μαζί ως άμμο και νερό, παρόλο που τώρα συνδυάζονται.
