Τι ισχύει για το υγρό;
Βασικά χαρακτηριστικά
* ορισμένος όγκος, αόριστο σχήμα: Τα υγρά έχουν σταθερό όγκο (παίρνουν ένα συγκεκριμένο χώρο), αλλά παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους. Σκεφτείτε το νερό σε ένα μπουκάλι, ένα ποτήρι ή μια λακκούβα - συμμορφώνεται με το σχήμα του περιβάλλοντος του.
* ρευστότητα: Τα υγρά ρέουν ελεύθερα. Αυτό οφείλεται στους αδύναμους δεσμούς μεταξύ των μορίων τους, επιτρέποντάς τους να περάσουν εύκολα.
* Υψηλή πυκνότητα: Τα υγρά είναι γενικά πιο πυκνά από τα αέρια (που σημαίνει ότι έχουν περισσότερη μάζα συσκευασμένα σε δεδομένο όγκο).
* Συμπιτιστικότητα: Τα υγρά είναι ελαφρώς συμπιεσμένα. Αυτό σημαίνει ότι ο όγκος τους μπορεί να μειωθεί κάπως εφαρμόζοντας πίεση, αλλά όχι τόσο σημαντικά όσο τα αέρια.
* επιφανειακή τάση: Τα υγρά παρουσιάζουν επιφανειακή τάση, η οποία είναι η τάση μιας επιφάνειας υγρού να συστέλλεται και να ελαχιστοποιεί την περιοχή της. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σταγονίδια νερού σχηματίζουν σφαιρικό σχήμα.
Πρόσθετα σημεία
* ιξώδες: Τα υγρά έχουν διαφορετικά επίπεδα ιξώδους, που είναι η αντίσταση τους στη ροή. Το μέλι είναι ιξώδες, ενώ το νερό είναι λιγότερο ιξώδες.
* διάχυση: Τα υγρά επιτρέπουν στα μόρια να κινούνται και να αναμιγνύονται, μια διαδικασία που ονομάζεται διάχυση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια σταγόνα χρωματισμού τροφίμων θα εξαπλωθεί τελικά σε ένα ποτήρι νερό.
* καταστάσεις ύλης: Τα υγρά είναι μία από τις τρεις κοινές καταστάσεις της ύλης (τα άλλα είναι στερεά και αέρια). Μπορούν να μεταβαίνουν σε ένα στερεό (κατάψυξη) ή σε αέριο (εξάτμιση).
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε οποιαδήποτε από αυτές τις πτυχές των υγρών με περισσότερες λεπτομέρειες!
