Οι παγοκύβοι σχηματίζονται στον καταψύκτη μια χημική αντίδραση;

Όχι, οι κύβοι πάγου που σχηματίζονται στην κατάψυξη είναι μια φυσική αλλαγή , όχι χημική αντίδραση. Εδώ είναι γιατί:

* Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Στην περίπτωση του σχηματισμού πάγου, τα μόρια νερού (H₂O) παραμένουν τα ίδια. Απλώς οργανώνονται σε μια πιο διατεταγμένη, κρυσταλλική δομή.

* Οι φυσικές αλλαγές είναι αναστρέψιμες. Μπορείτε εύκολα να λιώσετε τους κύβους πάγου πίσω στο υγρό νερό, αποδεικνύοντας ότι η αλλαγή στην κατάσταση είναι προσωρινή και δεν μεταβάλλει το χημικό μακιγιάζ του νερού.

Συνοπτικά: Ο σχηματισμός πάγου είναι μια φυσική αλλαγή επειδή περιλαμβάνει μια αλλαγή στην κατάσταση της ύλης (υγρό σε στερεό) χωρίς να μεταβάλλει τη χημική σύνθεση των μορίων νερού.