Ποια λειτουργική ομάδα είναι εξαιρετικά πολική και μπορεί να λειτουργήσει ως αδύναμο οξύ;
Εδώ είναι γιατί:
* Υψηλή πολική: Η ομάδα καρβονυλίου (C =O) εντός του καρβοξυλικού οξέος είναι εξαιρετικά πολική λόγω της διαφοράς ηλεκτροαρνητικότητας μεταξύ του άνθρακα και του οξυγόνου. Αυτή η πολικότητα εκτείνεται επίσης στην ομάδα υδροξυλίου (Ο-Η).
* Αδύναμο οξύ: Το άτομο υδρογόνου στην ομάδα υδροξυλίου είναι ασθενώς όξινο. Μπορεί να δωρηθεί ως πρωτόνιο (Η+) σε διάλυμα, αν και όχι τόσο εύκολα όσο ένα ισχυρό οξύ. Αυτή η οξύτητα αποδίδεται στη σταθεροποίηση του συντονισμού του καρβοξυλικού ανιόντος (R-COO-) που σχηματίζεται μετά από αποπρωτονίωση.
Παραδείγματα:
* Οξικό οξύ (CH3COOH)
* Μυρμηκικό οξύ (HCOOH)
* Κιτρικό οξύ (C6H8O7)
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα καρβοξυλικά οξέα!