Τι είναι ένα αντιδραστήριο; Ορισμός και Παραδείγματα

Ένα αντιδραστήριο είναι μια ουσία που προστίθεται σε ένα σύστημα για να προκαλέσει μια χημική αντίδραση, να ελέγξει αν συνέβη ή να ελέγξει για μια συγκεκριμένη χημική ουσία.

Παραδείγματα αντιδραστηρίων

Ένα αντιδραστήριο μπορεί να είναι μια ένωση, μείγμα ή διάλυμα. Στην οργανική χημεία, περισσότερα αντιδραστήρια είναι ανόργανες ενώσεις ή μικρά οργανικά μόρια. Στη βιοτεχνολογία, τα αντιδραστήρια περιλαμβάνουν μονοκλωνικά και πολυκλωνικά αντισώματα, ολιγομερή και κυτταρικές σειρές. Στην αναλυτική χημεία, τα αντιδραστήρια είναι συχνά δείκτες που αλλάζουν χρώμα για να επιβεβαιώσουν την παρουσία ή την απουσία άλλης χημικής ουσίας. Παραδείγματα ονομαζόμενων αντιδραστηρίων περιλαμβάνουν το αντιδραστήριο Grignard, το αντιδραστήριο Tollens, το αντιδραστήριο Fehling, το αντιδραστήριο Millon, το αντιδραστήριο Collins και το αντιδραστήριο Fenton. Όμως, δεν έχουν όλα τα αντιδραστήρια τη λέξη «αντιδραστήριο» στο όνομά τους. Οι διαλύτες, τα ένζυμα και οι καταλύτες είναι επίσης παραδείγματα αντιδραστηρίων.

Αντιδραστήριο έναντι αντιδρώντος

Στην παλαιότερη βιβλιογραφία, οι όροι «αντιδραστήριο» και «αντιδραστήριο» συχνά χρησιμοποιούνταν εναλλακτικά. Ωστόσο, οι δύο όροι δεν σημαίνουν το ίδιο πράγμα σήμερα. Ένα αντιδραστήριο είναι ένα υλικό έναρξης για μια χημική αντίδραση που καταναλώνεται για την παραγωγή ενός ή περισσότερων προϊόντων. Ένα αντιδραστήριο δεν καταναλώνεται απαραίτητα σε μια αντίδραση.

Τι σημαίνει Reagent-Grade

Οι προμηθευτές μπορούν να προσδιορίσουν τις χημικές ουσίες ως "ποιότητας αντιδραστηρίου" ή "ποιότητας αντιδραστηρίου". Αυτό σημαίνει ότι η ουσία είναι αρκετά καθαρή ώστε να χρησιμοποιηθεί για χημική ανάλυση ή φυσική δοκιμή. Η American Chemical Society (ACS) και η American Society for Testing and Materials (ASTM) είναι μεταξύ των οργανισμών που ορίζουν τα επίπεδα καθαρότητας για την επισήμανση ενός προϊόντος ως ποιότητας αντιδραστηρίου. Συνήθως, οι χημικές ουσίες ποιότητας αντιδραστηρίου είναι απαλλαγμένες από προσμείξεις που επηρεάζουν τις κοινές δοκιμές. Για παράδειγμα, το νερό ποιότητας αντιδραστηρίου περιέχει χαμηλά επίπεδα ακαθαρσιών βακτηρίων, ιόντων νατρίου και χλωρίου και πυρίτιο. Οι χημικές ουσίες που δεν είναι βαθμού αντιδραστηρίων μπορεί να ονομάζονται ακατέργαστες, πρακτικές ή τεχνικού βαθμού. Τα χημικά χαμηλότερης καθαρότητας είναι πιο οικονομικά και χρήσιμα για τις περισσότερες εφαρμογές, αλλά εάν ένα πρωτόκολλο καθορίζει την ποιότητα αντιδραστηρίου, υπάρχει πιθανώς ένας καλός λόγος. Ποιος βαθμός θα επιλέξετε εξαρτάται από τη φύση της εργασίας που εκτελείται.

Αναφορές

• Fox, Jeffrey L. (1 Ιανουαρίου 1979). «Τα αντιδραστήρια αντισωμάτων που φέρνουν επανάσταση στην ανοσολογία». Αρχείο Ειδήσεων Χημικών &Μηχανικών . σελ. 15–17. doi:10.1021/cen-v057n001.p015
• Ishino, S.; Ishino, Y. (Αύγουστος 2014). «Οι πολυμεράσες DNA ως χρήσιμα αντιδραστήρια για τη βιοτεχνολογία:η ιστορία της αναπτυξιακής έρευνας στο πεδίο». Σύνορα στη Μικροβιολογία . 5 :465. doi:10.3389/fmicb.2014.00465
• IUPAC (1997). «Αντιδρόν». Compendium of Chemical Terminology (the “Gold Book”) (2η έκδ.). Oxford:Blackwell Scientific Publications. ISBN:0-9678550-9-8. doi:10.1351/goldbook