Μια αλλαγή μιας ουσίας σε ένα υλικό σε διαφορετικά είναι ένα;
Εδώ είναι γιατί:
* Οι χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι η αρχική ουσία δεν υπάρχει πλέον και έχει δημιουργηθεί μια νέα ουσία.
* Οι χημικές αλλαγές συχνά περιλαμβάνουν το σπάσιμο και τη δημιουργία νέων χημικών δεσμών. Αυτό μεταβάλλει τη διάταξη των ατόμων μέσα στα μόρια, με αποτέλεσμα μια νέα ουσία.
Παραδείγματα χημικών αλλαγών:
* Κάψιμο ξύλο (το ξύλο αλλάζει σε τέφρα, καπνό και αέρια)
* Σκουριά σιδήρου (σιδήρου αντιδρά με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου)
* Ψήσιμο ενός κέικ (συστατικά συνδυάζονται για να σχηματίσουν μια νέα ουσία με διαφορετική υφή και γεύση)
Σημαντική σημείωση: Μια φυσική αλλαγή αλλάζει μόνο την εμφάνιση ή τη μορφή μιας ουσίας, όχι τη χημική της σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την τήξη πάγου, το χαρτί κοπής ή τη διάλυση της ζάχαρης στο νερό.
