Μια ιοντική ένωση που σχηματίζεται όταν ένα άτομο μετάλλου ή θετική ρίζα αντικαθιστά το υδρογόνο ενός οξέος;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* οξύ: Μια ουσία που δωρίζει ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.
* Μέταλλο άτομο ή θετική ρίζα: Ένα θετικά φορτισμένο είδος (κατιόν) όπως το νάτριο (Na+), το κάλιο (Κ+) ή το αμμώνιο (NH4+).
* αντίδραση: Το μεταλλικό κατιόν αντιδρά με το οξύ, αντικαθιστώντας τα ιόν υδρογόνου για να σχηματίσουν ένα αλάτι και συχνά νερό.
Παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) + νάτριο (Na) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + Αέρα υδρογόνου (H2)
Σε αυτή την αντίδραση, το νάτριο αντικαθιστά το υδρογόνο στο υδροχλωρικό οξύ για να σχηματίσει χλωριούχο νάτριο, ένα άλας.
Βασικά χαρακτηριστικά των αλάτων:
* Είναι ιοντικές ενώσεις, που σημαίνει ότι αποτελούνται από θετικά φορτισμένα ιόντα (κατιόντα) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα (ανιόντα).
* Είναι συνήθως στερεά σε θερμοκρασία δωματίου.
* Μπορούν να διαλυθούν σε νερό για να σχηματίσουν λύσεις που διεξάγουν ηλεκτρική ενέργεια.
Πολλές γνωστές ενώσεις είναι άλατα, συμπεριλαμβανομένου του επιτραπέζιου άλατος (NaCl), της σόδα ψησίματος (NAHCO3) και των αλάτων Epsom (MGSO4).
